Тест НМО с ответами по теме «Социокультурные особенности пищевого выбора и этика коммуникации с пациентами различных культурно-религиозных традиций» Интерактивный образовательный модуль (ИОМ)

1. В национальной еврейской культуре духовные ценности, выражаемые через пищу, в основном пробуждают

1. эмпатию и сочувствие
2. страх и трепет
3. решимость и смелость.

2. В рамках личной пищевой системы - вкус, стоимость, здоровье, удобство питания - представляют собой

1. ценности питания
2. философско-антропологическую ценность
3. экономическую выгоду питания.

3. В русской национальной культуре хлеб является символом

1. смелости и мужества
2. богатства и изобилия
3. любви и верности.

4. Во многих мировых культурах хлеб символизирует

1. жизнь
2. смерть
3. гармонию.

5. Главным условием обеспечения безопасности пациента, в случае противоречия пищевых назначений национальным или религиозным традициям, является

1. соблюдения клятвы врача России
2. соблюдение конфиденциальности
3. следование этическому принципу «делай благо».

6. Идеологические аспекты еды выражаются через

1. через престиж приписываемый продуктам питания
2. социальную организацию (роли статус) производства приготовления и потребления продуктов питания через престиж приписываемый продуктам питания а также ритуальное использование продуктов питания
3. социальную организацию производства приготовления и потребления продуктов питания.

7. Ключевым критерием, который необходимо учитывать при пищевых назначениях, является

1. учет возможностей и достатка пациента
2. соответствие стандартам оказания медицинской помощи
3. учет экономической ситуации в стране.

8. Культура питания - это

1. совокупность символов верований убеждений ценностей норм образцов поведения которые характеризуют духовную жизнь человеческого сообщества в той или иной стране
2. вид культуры выступающей в качестве ее устойчивого компонента и содержащей в своей основе образно-символическое воспроизведение ценностей культуры созданных людьми
3. характеристика реализации культуры воплощения в питании ценностных смыслов путем оформления обработки одухотворения такой существенной для людей сферы их жизнедеятельности.

9. Культурные традиции питания включают в себя

1. материальные элементы
2. идеологические аспекты
3. материальные элементы и идеологические аспекты.

10. Культурные установки пациента важны в коммуникации с врачом в контексте пищевых назначений, т.к. они

1. зависят от позиции врача
2. влияют на выбор питания
3. могут быть обусловлены генетическими особенностями пациента.

11. Ограничение потребления продукта питания, применимое к определенным лицам или социальным группам, называется

1. пищевой запрет
2. пост
3. пищевая дискриминация.

12. Основой пациенториентированного подхода при пищевых назначениях, включая диетотерапию, является

1. образовательный уровень пациента
2. настойчивость врача
3. информирование.

13. Отношения, убеждения, мотивации и ценности, личные значения, знания и навыки - относятся к следующему уровню социальных детерминант пищевого выбора

1. уровень безопасности
2. биологический уровень
3. уровень внутриличностных детерминант
4. уровень контекстных детерминант.

14. Пациентский комплаенс в отношении пищевых назначений, формируется при соблюдении

1. конституционных прав
2. добровольного информированного согласия
3. условий пищевого выбора.

15. Персональная система выбора продуктов питания формируется на основе

1. только социальных установок
2. только личных предпочтений
3. только экономических возможностей
4. личных предпочтений социальных установок экономических возможностей и культурных ценностей.

16. Питание человека

1. заключается в себе витальную социальную культурную и духовную ценность
2. ограничивается витальной ценностью то есть едой как условием выживания
3. никак не соотносится с социумом и культурой.

17. Пищевые запреты и посты в культуре питания являются ярким выражением

1. религиозной культуры
2. семейных традиций
3. гендерных установок.

18. Пищевые практики в культуре выполняют функции

1. способов физиологического насыщения
2. демонстрации социального статуса
3. проявления духовности
4. способов физиологического насыщения демонстрации социального статуса и проявления духовности.

19. Принцип справедливости, в случае культуры питания, означает

1. уравнительный подход
2. учет индивидуальных и групповых ценностных установок пациента
3. учет индивидуальных особенностей пациента.

20. Рационалистическая точка зрения на персональный пищевой выбор предполагает

1. что в процессе принятия решений люди испытывают определяют интерпретируют договариваются управляют и символизируют мир вокруг себя
2. что люди принимают решения чтобы максимизировать выгоды и минимизировать затраты
3. что социальные институты и факторы окружающей среды определяют (т. е. усиливают или ограничивают) решения людей.

21. Религиозные аспекты пищевого выбора регламентируют

1. запреты на пищевые продукты
2. пищевые практики среди религиозных групп
3. приемлемость продуктов питания
4. запреты на пищевые продукты приемлемость продуктов питания и пищевые практики среди религиозных групп.

22. С помощью еды индивид может выражать

1. принадлежность к социальной группе
2. культурную самобытность
3. личную идентичность принадлежность к социальной группе и свою культурную самобытность
4. личную идентичность.

23. С точки зрения культуры питания, еда является выражением

1. требований системы здравоохранения
2. физиологических потребностей
3. духовных и культурных ценностей.

24. Семиотика пищи - это

1. система экономической обусловленности пищевого выбора
2. набор продуктов являющийся базовым для той или иной культуры
3. система знаков и символов выражением которых являются продукты и блюда несущие культурные смыслы.

25. Семиотика хлеба в различных культурах в целом имеет

1. положительный смысл
2. нейтральный смысл
3. отрицательный смысл.

26. Согласно классификации Пассима и Бенетта, к основному ядру питания относятся

1. продукты потребляемые нечасто и часто характеризующиеся потреблением отдельными людьми а не социальными группами
2. основные продукты универсального регулярного и последовательного использования
3. широко используемые продукты но не универсальные которые могут варьироваться по частоте и форме использования.

27. Социокультурно значимые смыслы, выраженные в различных свойствах пищи - это

1. семантическая нагрузка
2. аксиологическая нагрузка
3. онтологический статус.

28. Точка зрения на персональный пищевой выбор, предполагающая, что социальные институты и факторы окружающей среды определяют (т. е. усиливают или ограничивают) решения людей, называется

1. структуралистской
2. конструктивистской
3. рационалистической.

29. Уважением автономии пациента, в случае пищевых назначений, является

1. выражением принципов «не навреди» и «делай благо»
2. критерием справедливости в обществе
3. необходимым условием построения эффективной коммуникации врача и пациента.