Тест НМО с ответами по теме «Спортивная диетология и спортивное питание» Интерактивный образовательный модуль (ИОМ)

1. Аминокислоты

1. сразу всасываются в тонком кишечнике
2. оказывают мощное анаболическое действие на метаболизм
3. повышают уровень глюкозы в крови
4. стимулируют выработку ряда гормонов.

2. В большинстве видов спорта ежедневная потребность в углеводах составляет

1. 05-20 г/кг
2. 90-100 г/кг
3. 30-40 г/кг
4. 45-60 г/кг.

3. В спортивной диетологии питание рассматривается с позиций

1. способ повышения метаболических процессов
2. способ обеспечения организма спортсмена необходимым количеством энергии и пищевыми веществами
3. активный фактор способствующий расширению границ адаптации к систематическим физическим нагрузкам
4. способ обеспечения естественных процессов роста и развития.

4. Витамины обладают следующими свойствами

1. повышают умственную и физическую работоспособность
2. способствуют выработке гормонов
3. улучшают настроение
4. поддерживают устойчивость организма к воздействию неблагоприятных факторов внешней среды.

5. Для повышения количества мышечной массы необходимо оптимальное потребление углеводов с пищей

1. 5-9 г/кг
2. 7-10 г/кг
3. 1-5 г/кг
4. 12-15 г/кг.

6. Для поддержания текущего веса индивидуальное соотношение белков, жиров и углеводов будет

1. белки - 50% углеводы - 30% жиры - 20%
2. белки - 40% углеводы - 40% жиры - 20%
3. белки - 20% углеводы - 30% жиры - 50%
4. белки - 40% углеводы - 50% жиры - 30%.

7. За какое время до старта спортсмену целесообразно принимать углеводы?

1. 1-2 часа
2. 30 мин
3. 2-4 часа
4. 3-5 часов.

8. К основным требованиям к питанию спортсменов относятся

1. количественный состав пищи
2. коэффициент усвоения пищи
3. дополнительный прием нутриентов
4. режим приема пищи.

9. К продуктам высокого качества относятся

1. свежие овощи
2. белый рис
3. кисломолочные продукты
4. творог.

10. Какие продукты питания усваиваются в течение 1-2 часов?

1. кисломолочные продукты рис яйца отварная рыба
2. хлеб каши отварное мясо овощи
3. бобовые баранина жирные сорта мяса острые приправы грибы орехи.

11. Каким должно быть содержание белка у тех спортсменов, где требуется большая сила, сочетаемая с необходимостью быстрой мобилизации организма (бокс, борьба, тяжелая атлетика)?

1. 25 г/кг
2. 15 г/кг
3. 2 г/кг
4. 18 г/кг.

12. Какими свойствами обладает креатинин глутамат?

1. антиастеническими
2. антикатаболическими
3. иммуностимулирующими.

13. Какой процент белка содержат протеиновые препараты?

1. до 100%
2. до 60-80%
3. до 30-50%
4. до 40-60%.

14. Коэффициент активности при большой физической нагрузке (занятия спортом 6-7 раз в неделю) равен

1. 1.55
2. 1.375
3. 1.725
4. 1.9.

15. Нормы калорийности питания спортсмена при марафонском беге составляют

1. 65-70 ккал/кг
2. 60-65 ккал/кг
3. 75-85 ккал/кг
4. 70-75 ккал/кг.

16. Нутрицевтики — это

1. продукты содержащие кофеин эфедрин адаптогены стимуляторы гормоны
2. в состав которых входят живые микроорганизмы или продукты их обмена нормализующие состав и активность микрофлоры кишечника
3. дополнительные источники белка аминокислот жиров углеводов витаминов минералов клетчатки.

17. Оптимальное соотношение животных и растительных белков в питании спортсменов составляет

1. 100%/0%
2. 30%/70%
3. 75%/25%
4. 50%/50%.

18. Основной обмен — это энергозатраты

1. организма на «поддержание существования» работу внутренних органов
2. в условиях высокой температуры окружающей среды
3. на физическую активность.

19. Побочные действия метода углеводного насыщения

1. высокая вероятность простудных заболеваний
2. диспепсические расстройства со стороны ЖКТ
3. быстрый набор веса
4. сонливость слабость головные боли повышенная раздражительность.

20. Правильное питание спортсменов должно

1. способствовать снижению веса
2. удовлетворять потребности в энергии
3. удовлетворять потребности в биологически активных компонентах
4. удовлетворять потребности в пластическом материале.

21. При видах спорта с длительными нагрузками и необходимости поддержания большой выносливости необходимо

1. продукты с высоким содержанием белка и незаменимых аминокислот
2. большое количество белков
3. рацион должен быть богат фосфором
4. большое количество углеводов и витаминов С и В1.

22. Прием глюкозамина способствует

1. восполнению строительного материала для хрящевой ткани
2. повышению выносливости силы мышц
3. восстановлению после стрессовых нагрузок
4. снижению воспалительных процессов в суставах и связках.

23. Продукты повышенной биологической ценности решают следующие задачи

1. регуляция водно-солевого обмена
2. ускорение процессов восстановления
3. корректировка массы тела
4. повышение мозговой активности.

24. Сколько процентов составляет основной обмен от всех расходов энергии организма?

1. 20%
2. 70%
3. 30%
4. 50%.

25. Сколько раз в течении дня прием пищи является наиболее оптимальным для питания спортсменов?

1. 3-4 раза
2. 2-3 раза
3. 7 и более раз
4. 5-6 раз.

26. Суточная потребность в витамине С (в мг) для спортсменов скоростных и силовых видов спорта составляет

1. 250.0
2. 100.0
3. 150.0
4. 300.0.

27. У спортсменов прием фруктов способствует

1. реабилитации мышц
2. повышению энергии
3. повышению иммунитета
4. контролю жировой массы тела.

28. Удельный расход энергии при ходьбе быстрой (6 км/час) составляет

1. 92 ккал/час кг
2. 17 ккал/час кг
3. 093 ккал/час кг
4. 42 ккал/час кг.

29. Функция аминокислоты таурина в организме

1. увеличивает скорость транспортировки кислорода
2. ускоряет синтез белка
3. ускоряет кровоток
4. поддерживает иммунную систему.

30. Через сколько времени после тренировки или соревнований следует принимать пищу?

1. 15 часа
2. 2 часа
3. 45-60 мин
4. 30 мин.