Тест НМО с ответами по теме «Нутриентная поддержка организма при ОРВИ» Интерактивный образовательный модуль (ИОМ)

1. Адекватному ровню потребления соответствует формулировка

1. необходимая совокупность качественных и количественных эссенциальных алиментарных факторов для поддержания динамического равновесия между человеком как сформировавшимся в процессе эволюции биологическим видом и окружающей средой направленная на обеспечение жизнедеятельности сохранение и воспроизводство вида и поддержание адаптационного потенциала
2. уровень суточного потребления пищевых и биологически активных веществ установленный на основании расчетных или экспериментально определенных величин или оценок потребления пищевых и биологически активных веществ группой/группами практически здоровых людей
3. усредненная величина необходимого поступления пищевых и биологически активных веществ обеспечивающая оптимальную реализацию физиолого-биохимических процессов закрепленных в генотипе человека.

2. Активная форма какого витамина снижает уровень провоспалительных цитокинов, стимулирует синтез антимикробных пептидов, проявляющих противовирусные свойства, а также обладает антибактериальными и противовирусными эффектами?

1. витамин С
2. витамин А
3. витамин D.

3. Бактерии являются причиной острых респираторных инфекций

1. в 50% случаев
2. в 10% случаев
3. в 90% случаев.

4. Биологически активные добавки - это

1. природные или идентичные природным биологически активные вещества а также пробиотические микроорганизмы предназначенные для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевой продукции
2. средства в определённой дозе в виде определённой лекарственной формы готовое к применению зарегистрированное в государственном реестре лекарственных средств
3. растительные продукты выращенные в экологически-чистых местах без добавления пестицидов и стимуляторов роста.

5. В каком году был впервые введен термин «нутрицевтик»?

1. в 1991
2. в 1526
3. в 1985.

6. В соответствии с законодательством биологически активные добавки относятся к пищевым продуктам и поэтому

1. не оказывают ни терапевтического не профилактического действия а также не являются источниками дефицитных в питании веществ
2. не могут оказывать терапевтического действия а являются источниками дефицитных в питании веществ
3. оказывают терапевтическое (лечебное) действие.

7. Витамины – это

1. химические соединения которые входят в состав лекарственных веществ
2. биологически высокоактивные органические вещества которые необходимы для питания человека
3. природные или идентичные природным биологически активные вещества а также пробиотические микроорганизмы предназначенные для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевой продукции.

8. Врожденный иммунитет

1. менее специфичен но действует быстро
2. высоко специфичен развивается медленно
3. более специфичен чем приобретенный но действует не так быстро.

9. Дефицит какого микроэлементы у человека сопровождается уменьшением массы лимфоидной ткани (тимус, лимфоузлы, селезёнка, миндалины)?

1. кальций
2. магний
3. цинк.

10. Дефицит нутриентов может привести к

1. снижению резистентности к неблагоприятным факторам окружающей среды
2. снижению риска алиментарнозависимых заболеваний болезней обмена веществ
3. снижению риска иммунодефицитных состояний.

11. Интерфероны и иммуноглобулины по своему происхождению

1. витаминоподобные вещества
2. липидные компоненты
3. белковые компоненты.

12. К признакам снижения активности иммунного ответа у человека НЕ относится

1. высокая восприимчивость к инфекционным заболеваниям
2. длительный период инфекционных заболеваний
3. частые ночные пробуждения
4. проявления активности латентных инфекций.

13. К прямым иммунологическим методам профилактики, направленным на формирование адекватного иммунного ответа, относится

1. вакцинация
2. активный отдых
3. прием витаминов.

14. К факторам естественной защиты относятся

1. гуморальные факторы (противовирусные антитела)
2. кожные покровы слизистые
3. клеточные факторы такие как цитотоксические Т клетки CD8 CD4.

15. Какое из утверждений является верным?

1. чем больше доза витамина тем более длительный срок требуется для ликвидации витаминной недостаточности
2. чем меньше доза витамина тем менее длительный срок требуется для ликвидации витаминной недостаточности
3. чем меньше доза витамина тем более длительный срок требуется для ликвидации витаминной недостаточности.

16. Макронутриенты – это

1. природные или идентичные природным биологически активные вещества а также пробиотические микроорганизмы предназначенные для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевой продукции
2. пищевые вещества которые содержатся в пище в очень малых количествах – миллиграммах или микрограмма
3. основные пищевые вещества обеспечивающие пластические энергетические и иные потребности организма необходимые человеку в количествах измеряемых граммами.

17. Массовое распространение тяжелых авитаминозов в экономически развитых странах в настоящее время

1. грозит только пожилым людям
2. присутствует повсеместно
3. практически невозможно.

18. Микронутриенты – это

1. пищевые вещества которые содержатся в пище в очень малых количествах – миллиграммах или микрограммах
2. оптимальная совокупность алиментарных факторов для поддержания динамического равновесия между человеком и окружающей средой направленная на обеспечение жизнедеятельности сохранение и воспроизводство вида
3. основные пищевые вещества обеспечивающие пластические энергетические и иные потребности организма необходимые человеку в количествах измеряемых граммами.

19. Нутриом – это

1. оптимальная совокупность алиментарных факторов - пищевых веществ макро- и микронутриентов а также биологически активных веществ
2. один из принципов нутрициологии
3. собирательное название микроорганизмов находящихся в симбиозе с человеком.

20. Нутритивная поддержка – это

1. вид диеты цель которого снизить вес
2. лечебное питание цель которого обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами
3. интервально голодание функции которого состоят в приучении ферментативной системы вырабатывать вещества в строго отведенное время.

21. Нутрицевтики – это

1. продукты полученные из пищевых источников которые обладают как питательными так и целебными свойствами
2. работники фермы на которой выращивают экологически-чистые продукты
3. врачи специализацией которых является подбор рационального сбалансированного питания с учетом возраста состояния здоровья и индивидуальных особенностей организма пациента.

22. О каком микроэлементе идет речь: «Антиоксидант, благодаря непосредственному влиянию на глутатион-пероксидазу, обеспечивает защиту от действия свободных радикалов, продляя молодость. Способен соединяться с тяжелыми металлами, обеспечивая их выход»?

1. магний
2. селен
3. цинк.

23. Осложнения острых респираторных инфекция в виде: отит, синусит, гайморит, пневмония – как правило

1. неинфекционного происхождения
2. вирусного происхождения
3. бактериального происхождения.

24. Полигиповитаминоз - это

1. группа симптомов вызванные избытком витаминов в организме чаще всего в результате передозировки
2. оптимальная совокупность алиментарных факторов - пищевых веществ макро- и микронутриентов
3. состояние при котором человек в питание получает минимальные количества нутриента которого хватает для того чтобы не развился тяжелый авитаминоз со всеми клиническими проявлениями но его недостаточно для полного обеспечения организма.

25. Правильное использование нутрицевтиков даёт возможность

1. удовлетворять изменённые физиологические потребности в пищевых веществах больного человека
2. накапливать ксенобиотики
3. снизить резистентность организма к воздействию стрессовых факторов.

26. Причины снижения активности иммунного ответа

1. полноценный сон и активный отдых
2. образ жизни с эмоциональными перегрузками низкой физический активностью
3. правильное сбалансированное питание и занятия спортом.

27. С какой целью применяются нутрицевтики?

1. с целью снижения веса при тяжелом ожирении
2. с целью ликвидировать недостаток в организме эссенциальных пищевых веществ
3. с целью лечения определенных групп заболеваний.

28. Систематическое истощение депо какого микроэлемента способствует развитию хронического эндотелиального воспаления и увеличения риска сердечно-сосудистых, цереброваскулярных заболеваний, а также инсулинорезистентности, глюкозотолерантности и сахарного диабета?

1. хлор
2. кальций
3. магний.

29. Сколько существует разделов нутрициологии?

1. 2
2. 3
3. 4.

30. Функциональные продукты - это

1. пищевые продукты которые имеют дополнительные свойства помимо традиционной пищевой ценности в связи с добавлением дополнительных ингредиентов новых или уже существующих
2. овощи и фрукты выращенные в экологически-чистых местах без добавления пестицидов и стимуляторов роста
3. экологически чистый продукт произведенный в соответствии с исламскими нормами.