Тест НМО с ответами по теме «Питание детей первого года жизни: организация введения прикорма» Интерактивный образовательный модуль (ИОМ)

1. В блюда прикорма можно добавлять

1. маргарин
2. растительное масло
3. сливочное масло
4. специи и соусы.

2. Введение гипоаллергенных продуктов прикорма у детей с пищевой аллергией возможно

1. в период острых проявлений аллергии
2. в период ремиссии
3. в подострый период пищевой аллергии
4. во время заболевания ОРВИ.

3. Для приготовления продуктов прикорма используется

1. бутилированная детская вода
2. кипячёная вода
3. родниковая вода
4. цельное коровье молоко.

4. Досаливание продуктов прикорма

1. возможно в объёме не более 5 г/сут
2. не рекомендуется
3. обязательно в пределах до 2 г/сут
4. производится на усмотрение матери.

5. Желток куриного яйца рекомендуется вводить в рацион питания ребенка 1-го года жизни с возраста

1. 5 месяцев
2. 6 месяцев
3. 7 месяцев
4. 8 месяцев.

6. Здоровому ребёнку предпочтительно ввести прикорм в возрасте

1. 4 месяцев
2. 5 месяцев
3. 6 месяцев
4. 7 месяцев.

7. Использование каких продуктов на первом году жизни может привести к избытку белка для грудного ребёнка?

1. адаптированных кисломолочных смесей
2. кефира
3. рыбы
4. цельного коровьего молока.

8. Использование протёртой пищи в питании ребёнка возможно с возраста

1. 10-12 месяцев
2. 6 месяцев
3. 7-9 месяцев
4. 9-10 месяцев.

9. К последствиям позднего введения прикорма относят

1. аспирация пищи
2. задержка созревания ЖКТ
3. отказ от употребления плотной пищи
4. развитие дефицитных состояний
5. развитие пищевой непереносимости (аллергии).

10. Какие из перечисленных продуктов обладают потенциально высокой аллергенностью и требуют особой настороженности при введении?

1. желток
2. морковный сок
3. пюре из брокколи
4. рыба
5. яблочное пюре.

11. Какие продукты вводятся детям с пищевой аллергией на первом году жизни?

1. желток
2. мясное пюре из кролика
3. пюре из гипоаллергенных фруктов и овощей
4. рыбное пюре
5. творог.

12. Какие факторы обусловливают повышенное внимание к безопасности продуктов прикорма?

1. незрелость дезинтоксикационной функции печени
2. незрелость иммунной системы грудного ребёнка
3. незрелость терморегуляции
4. повышенная проницаемость стенки кишечника
5. склонность к срыгиваниям.

13. Каковы сигналы голода у ребенка?

1. ребёнок закрывает лицо руками
2. ребёнок засыпает при кормлении
3. ребёнок отворачивает голову
4. ребёнок открывает рот
5. ребёнок тянется в сторону ложки с едой.

14. Контроль достаточного поступления какого витамина должен обязательно производиться при использовании веганского рациона в питании ребёнка?

1. B12
2. B6
3. C
4. D.

15. Максимальный объём неадаптированных кисломолочных продуктов на первом году жизни

1. 100 мл
2. 200 мл
3. 300 мл
4. 50 мл.

16. Максимальный рекомендуемый объем желтка куриного яйца на 1-м году жизни ребенка составляет (часть полного желтка)

1. 1/2
2. 1/4
3. 3/4
4. целый.

17. Мясное пюре рекомендуется вводить в рацион питания ребенка 1-го года жизни в возрасте

1. 10 месяцев
2. 4-5 месяцев
3. 6-7 месяцев
4. 8-9 месяцев.

18. Неадаптированные кисломолочные напитки рекомендуется вводить в рацион питания ребенка 1-го года жизни не раньше возраста

1. 10 месяцев
2. 12 месяцев
3. 6 месяцев
4. 8 месяцев.

19. Необходимость введения прикорма ребенку 1-го года жизни связана с

1. необходимостью развития и тренировки пищеварительной системы
2. появлением у матери лактационных кризов
3. увеличением потребностей ребенка в минералах микроэлементах особенно в железе витаминах
4. увеличением потребностей ребенка в пищевых ингредиентах и энергии
5. частыми заболеваниями ребенка.

20. Оптимальным сроком для введения прикорма считается возраст

1. 3-4 месяцев
2. 4-6 месяцев
3. 6-8 месяцев
4. 8-10 месяцев.

21. Основными клиническими проявлениями симптомов пищевой непереносимости являются

1. аллергические сыпи сухость кожи зуд
2. желтуха
3. кишечная колика метеоризм
4. неустойчивый стул диспепсия
5. ребёнок закрывает рот при поднесении ложки
6. срыгивания рвота.

22. Первое блюдо прикорма, которое вводят детям с лактазной недостаточностью, не страдающим запором

1. безмолочная каша из безглютеновых злаков
2. молочная каша из безглютеновых злаков
3. молочная каша из глютен-содержащих злаков
4. мясное пюре.

23. Первое блюдо прикорма, которое вводят детям с лактазной недостаточностью, страдающим запором

1. безмолочная каша
2. мясное пюре
3. пюре из овощей с негрубой растительной клетчаткой
4. творог без фруктового наполнителя.

24. Первое блюдо прикорма, которое вводят детям со срыгиваниями

1. каша из безглютеновых злаков
2. молочная каша из глютен-содержащих злаков
3. овощное пюре
4. фруктовое пюре.

25. Полное отлучение от груди матери рекомендуется провести в возрасте

1. 1 года
2. 15-2 лет
3. 25-3 лет
4. 6 месяцев.

26. Последствия избытка белка в питании ребёнка

1. более медленное старение организма
2. задержка психомоторного развития
3. повышение количества бифидобактерий микрофлоры кишечника
4. развитие аллергических заболеваний
5. развитие ожирения в последующей жизни.

27. Правила введения прикорма

1. можно вводить одновременно не более двух новых видов прикорма
2. новые блюда вводят только здоровому ребенку
3. новые блюда можно вводить при острых заболеваниях ребенка
4. сначала вводят блюда прикорма из одного вида продуктов
5. сразу можно вводить блюда прикорма из смеси нескольких видов продуктов.

28. Правила введения прикорма

1. блюда прикорма вводят в вечернее кормление
2. начинают с малых количеств и постепенно доводят до нужного объема
3. прикорм дают из бутылочки с соской
4. прикорм дают перед кормлением грудью
5. прикорм дают после кормления грудью
6. прикорм дают с ложки.

29. Предпочтительнее использовать блюда и продукты прикорма

1. приготовленные в домашних условиях
2. производство значения не имеет
3. промышленного выпуска.

30. Преимущества блюд прикорма промышленного выпуска

1. высокое качество экологически чистого исходного сырья
2. использование цельного коровьего молока
3. обогащение витаминами железом и другими микронутриентами
4. обогащение сахаром
5. оптимальная степень измельчения в соответствии с возрастом ребенка
6. сезонные колебания состава компонентов.

31. При введении прикорма ранее 4 месяцев жизни могут возникнуть состояния

1. диспепсические симптомы
2. избыточная прибавка в массе
3. развитие дефицитных состояний
4. развитие пищевой аллергии
5. снижение лактации.

32. Пюре и соки из каких фруктов оказывают благоприятное влияние при функциональных запорах?

1. абрикос
2. банан
3. персик
4. смородина
5. чернослив.

33. Ребёнок приобретает навык самостоятельно держать чашку двумя руками и пить из неё к возрасту

1. 10-12 месяцев
2. 12-15 месяцев
3. 8-9 месяцев
4. после 15 лет.

34. Ребёнок пытается есть ложкой самостоятельно с возраста

1. 12-15 месяцев
2. 15-18 месяцев
3. 2 лет
4. 9-12 месяцев.

35. Режим кормлений при введении прикорма

1. 4 кормления через 5 часов с перерывом на ночь
2. 5 кормлений через 4 часа с перерывом на ночь
3. 6 кормлений через 4 часа
4. по требованию.

36. Рыбное пюре рекомендуется вводить в рацион питания ребенка 1-го года жизни с возраста

1. 6-7 месяцев
2. 7-8 месяцев
3. 8-9 месяцев
4. 9-10 месяцев.

37. С какого возраста можно назначать ребёнку консервы из мясных фрикаделек?

1. 10-12 месяцев
2. 8-9 месяцев
3. не ранее 2 лет жизни
4. с 15-18 месяцев.

38. С какой крупы рекомендуется начать введение каш при неустойчивом стуле у ребёнка?

1. гречневой
2. кукурузной
3. овсяной
4. рисовой.

39. С чего следует начинать прикорм при запорах и избыточной массе тела у ребёнка?

1. с каши
2. с овощного пюре
3. с фруктового пюре
4. с фруктового сока.

40. С чего следует начинать прикорм при сниженной массе тела у ребёнка?

1. с каши
2. с овощного пюре
3. с овощного пюре с мясным пюре
4. с фруктового пюре.

41. Сколько раз в неделю детям первого года жизни даются рыбные продукты прикорма?

1. 1-2 раза в неделю
2. 3-4 раза в неделю
3. 5-6 раз в неделю
4. каждый день.

42. Сколько раз в неделю здоровым детям первого года жизни назначается желток?

1. 1-2 раза в неделю
2. 3-4 раза в неделю
3. 5-6 раз в неделю
4. каждый день.

43. Суточное количество творога в рационе питания ребенка к концу 1-го года жизни составляет

1. 40 г
2. 50 г
3. 60-70 г
4. 80-100 г.

44. Транзиторная дезадаптация при введении прикорма может быть связана с

1. врождёнными или приобретенными заболеваниями органов пищеварения
2. наличием пищевой непереносимости
3. недостаточной зрелостью механизмов кишечного антигенного блокирования
4. недостаточной зрелостью ферментов пищеварения.

45. Фруктово-ягодные соки ребенку 1-го года жизни рекомендуется вводить в рацион питания с возраста

1. 3-35 месяцев
2. 4-5 месяцев
3. 6-7 месяцев
4. 8 месяцев.