Тест НМО с ответами по теме «Питание детей старше года» Интерактивный образовательный модуль (ИОМ)

1. В модифицированных видах молока для питания детей первых лет жизни, в отличие от коровьего молока

1. добавлены ПНЖК
2. добавлены витамины и микроэлементы
3. жировой компонент не корригируется
4. снижено содержание белка
5. содержание белка повышено
6. увеличено количество углеводов.

2. В молочном твороге содержание жира (в %) составляет:

1. 1-3
2. 10-15
3. 3-5
4. 5-9.

3. В рационе питания детей от 1 года до 3-х лет белки животного происхождения должны составлять (% от суточной потребности):

1. 55
2. 60
3. 65
4. 70.

4. В рационе питания детей от 1 года до 3-х лет жиры должны обеспечивать (% от суточной потребности в энергии):

1. 20-30
2. 30-40
3. 40-50
4. 50-60.

5. В рационе питания детей от 1 года до 3-х лет на долю завтрака или ужина приходится (% суточной калорийности рациона):

1. 15-20
2. 20-25
3. 25-30
4. 30-40.

6. В рационе питания детей от 1 года до 3-х лет на долю обеда приходится (% суточной калорийности рациона):

1. 25-30
2. 30-35
3. 35-40
4. 40-50.

7. В рационе питания детей от 1 года до 3-х лет на долю полдника приходится (% суточной калорийности рациона):

1. 10-15
2. 15-20
3. 3-5
4. 5-10.

8. В рационе питания детей от 1 года до 3-х лет растительные жиры должны составлять (% от суточной потребности):

1. 10-20
2. 25-30
3. 30-40
4. 35-50.

9. В рационе питания детей от 1 года до 3-х лет углеводы должны обеспечивать (% от суточной потребности в энергии):

1. 20-30
2. 30-40
3. 40-50
4. 50-60.

10. В сливочном твороге содержание жира (в %) составляет:

1. 1-3
2. 10-15
3. 3-5
4. 5-9.

11. Детский питьевой йогурт лучше использовать для питания детей после:

1. 1 года
2. 2-х лет
3. 3-х лет
4. 6 месяцев.

12. Для питания детей от 1 года до 3-х лет следует отдать предпочтение молоку:

1. детскому модифицированному промышленного выпуска
2. детскому немодифицированному промышленного выпуска
3. массового промышленного выпуска
4. парному коровьему.

13. Из перечисленных круп наиболее легко усваивается:

1. гречневая
2. манная
3. овсяная
4. рисовая.

14. Из перечисленных круп наибольшей питательной ценностью обладает:

1. гречневая
2. манная
3. овсяная
4. рисовая.

15. К желтой ступени в пирамиде здорового питания относятся следующие продукты:

1. молоко
2. мюсли
3. мясо
4. овощи
5. хлеб.

16. К зеленой ступени в пирамиде здорового питания относятся следующие продукты:

1. молоко
2. мясо
3. овощи
4. фрукты
5. ягоды.

17. К красной ступени в пирамиде здорового питания относятся следующие продукты:

1. крупы
2. молоко
3. рыба
4. сдобная выпечка
5. сливочное масло.

18. К оранжевой ступени в пирамиде здорового питания относятся следующие продукты:

1. бобовые
2. крупы
3. молоко
4. овощи
5. рыба.

19. К продуктам, которые должны ежедневно включаться в меню ребенка от 1 года до 3-х лет, относятся:

1. мясо
2. овощи фрукты
3. рыба
4. творог
5. хлеб
6. яйца.

20. К продуктам, которые должны ежедневно включаться в меню ребенка от 1 года до 3-х лет, относятся:

1. масло сливочное и растительное
2. молоко
3. овощи фрукты
4. рыба
5. творог
6. хлеб.

21. К продуктам, которые целесообразно использовать 2-3 раза в неделю в рационе питания ребенка от 1 года до 3-х лет, относятся:

1. молоко
2. овощи фрукты
3. рыба
4. творог
5. хлеб
6. яйца.

22. Оп­ти­маль­ное чи­с­ло корм­ле­ний для де­тей от 1 го­да до 1,5 лет соста­в­ля­ет:

1. 3
2. 4
3. 5
4. 6.

23. Оп­ти­маль­ное чи­с­ло корм­ле­ний для де­тей от 1,5 до 3 лет составля­ет:

1. 3 раза в сутки
2. 4 раза в сутки
3. 5 раз в сутки
4. 6 раз в сутки.

24. Оптимальное число кормлений для детей от 1 года до 1,5 лет составляет:

1. 3
2. 4
3. 5
4. 6.

25. Ори­ен­ти­ро­во­ч­ный су­то­ч­ный объ­ем пи­щи де­тей от 1,5 до 3-х лет со­ста­в­ля­ет (в мл):

1. 1000-1100
2. 1100-1200
3. 1200-1300
4. 1400-1600.

26. Перерывы между приемами пищи (в часах) у детей от 1 года до 3-х лет не должны превышать:

1. 2-3
2. 35-40
3. 3-35
4. 4-5.

27. Ре­ко­мен­ду­е­мое су­то­ч­ное ко­ли­че­ст­во мя­са (в граммах) в ра­ци­о­не пи­та­ния де­тей от 1,5 до 3-х лет со­ста­в­ля­ет:

1. 40-50
2. 50-60
3. 60-70
4. 70-80.

28. Ре­ко­мен­ду­е­мое су­то­ч­ное ко­ли­че­ст­во рас­ти­тель­но­го ма­с­ла (в граммах) в ра­ци­о­не пи­та­ния де­тей от 1 го­да до 3-х лет составляет:

1. 10-15
2. 15-20
3. 20-25
4. 5-8.

29. Ре­ко­мен­ду­е­мое су­то­ч­ное ко­ли­че­ст­во ры­бы (в граммах) в рационе пи­та­ния де­тей от 1 го­да до 3-х лет со­ста­в­ля­ет:

1. 10-20
2. 25-35
3. 45-50
4. 50-60.

30. Ре­ко­мен­ду­е­мое су­то­ч­ное ко­ли­че­ст­во сли­во­ч­но­го ма­с­ла (в граммах) в ра­ци­о­не пи­та­ния де­тей от 1 го­да до 3-х лет составляет:

1. 10-15
2. 15-20
3. 20-25
4. 5-10.

31. Ре­ко­мен­ду­е­мое су­то­ч­ное ко­ли­че­ст­во фру­к­то­вых и овощ­ных со­ков (в мл) в ра­ци­о­не пи­та­ния де­тей от 1 го­да до 3-х лет составляет:

1. 100-150
2. 150-200
3. 50-70
4. 70-100.

32. Ре­ко­мен­ду­е­мое су­то­ч­ное ко­ли­че­ст­во фру­к­тов (в граммах) в ра­ци­о­не пи­та­ния де­тей от 1 го­да до 3-х лет со­ста­в­ля­ет:

1. 100-150
2. 150-200
3. 200-250
4. 70-100.

33. Рекомендуемая суточная потребность в белках (в граммах) детей от 1 года до 3-х лет составляет:

1. 43
2. 53
3. 63
4. 73.

34. Рекомендуемая суточная потребность в жирах (в граммах) детей от 1 года до 3-х лет составляет:

1. 43
2. 53
3. 63
4. 73.

35. Рекомендуемая суточная потребность в углеводах (в граммах) детей от 1 года до 3-х лет составляет:

1. 192
2. 202
3. 212
4. 222.

36. Рекомендуемая суточная потребность в энергии (в ккал) детей от 1 года до 3-х лет составляет:

1. 1440
2. 1540
3. 1640
4. 1740.

37. Рекомендуемое соотношение белков, жиров и углеводов в рационе питания ребенка от 1 года до 3-х лет составляет:

1. 1:1:1
2. 1:1:4
3. 1:2:4
4. 1:2:5.

38. Рекомендуемое суточное количество молока (в мл) в рационе питания детей от 1 года до 1,5 лет составляет:

1. 200–300
2. 300–400
3. 400–500
4. 500–600.

39. Рекомендуемое суточное количество молока (в мл) в рационе питания детей от 1,5 до 3-х лет составляет:

1. 200–300
2. 300–400
3. 400–500
4. 500–600.

40. Рекомендуемое суточное количество пшеничного хлеба (в г) в рационе питания детей от 1,5 до 3-х лет составляет:

1. 20
2. 30
3. 40
4. 60.

41. Рекомендуемое суточное количество соли (в граммах) в рационе питания ребенка до 3 лет не должно превышать:

1. 10
2. 3-5
3. 5-8
4. 8-10.

42. Рекомендуемое суточное количество творога (в г) в рационе питания детей от 1 года до 3-х лет составляет:

1. 10-20
2. 30-40
3. 40-60
4. 60-80.

43. Рекомендуемое суточное потребление сахара (в граммах) в рационе питания ребенка от 1 года до 3-х лет не должно превышать:

1. 20-30
2. 40-50
3. 50-60
4. 60-80.